Osteria La Sosta di Violante Siena
Immersa nel vivace tessuto del centro storico di Siena, a due passi da Piazza del Campo, l’Osteria La Sosta di Violante si distingue per il suo fascino autentico e la cucina toscana rigorosamente di stagione. Situata in un palazzo settecentesco, offre un ambiente intimo ed elegante, con due sale interne caratterizzate da volte ad arco e travi, capaci di riportarvi indietro nel tempo. Nei mesi più miti, la vivace Via di Pantaneto si anima con i coperti all’aperto, perfetti per godersi l’atmosfera senese in un contesto informale e conviviale.
Il meglio del mangiare Toscano Senese
La Cucina
La Sosta di Violante propone un menù che si rinnova seguendo le stagioni, valorizzando la freschezza e l’eccellenza delle materie prime. Lo chef Duccio — anima creativa del locale — cura ogni dettaglio della cucina, che spazia dai celebri Pici al ragù di capocollo tagliato al coltello, alla Fiorentina, al pollo al mattone, fino alla tagliata, affiancati da piatti più ricercati come la Tartare di Fiorentina o le Frittelle di pecorino con crema di pere. Anche i dolci sono preparati in casa, il tutto accompagnato da una cantina generosa di 60-70 etichette, soprattutto toscane.
Atmosfera e Servizio
L’ambiente è caloroso e rilassato, perfetto per una cena informale ma ben curata. Gli arredi, caldi e vissuti, insieme al sottofondo armonioso, creano un clima confortevole e familiare.
L’identità dell’osteria è autentica, radicata nel territorio e nella tradizione. Pur restando fedele alla cucina tipica, la creatività dello chef ne arricchisce costantemente il carattere. Questa fusione di genuinità e innovazione conquista tanto i senesi quanto i visitatori.
Ottima cantina di vini
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Contatti
La Sosta di Violante
Lun. - Sab. 12.30/15.00 - 19.15/22.30
Via Pantaneto, 115 - 53100 SIENA
0577 43774
sostadiviolante@gmail.com
